料理

通过让敏感且易受压力的鱿鱼在最佳环境中存活，
为了能够在不牺牲其风味的情况下提供新鲜捕获的鱿鱼，我们
工匠们的技艺造就了松脆香甜的胜造。
请尽情享受Ryokan Kanamaru的味道。

其美味的秘诀不仅仅在于它是新鲜捕获的！
据说鱿鱼会因压力而失去味道。
做饭时一定要快、熟练，避免用手的体热加热食物。
为了让顾客享受到最好的味道，
请仔细看看多年来培育出来的工艺。

一道只有这里才能品尝到的新菜品诞生了！
它于2013年启动，旨在使其成为继鱿鱼之后的特产。”呼子活青花鱼活动”
由于反响好于预期，该产品更名为“Saba-katsu”，并于次年商业化。
脂肪适中的鲭鱼生鱼片对于爱吃鱼的人来说是难以抗拒的菜肴！
作为一种新的食品运动而受到关注，回头客数量不断增加。

■唐津 Q 鲭是什么？
1.佐贺县唐津市与九州大学共同开发的全养殖青花鱼！
2.“Q”代表质量！
3.采用最新养殖技术精心饲养，可以放心生吃！
4.一年四季肥美美味！

多汁多汁的大理石纹佐贺牛在陶瓷盘上烤制。
您可以一边享用一边根据自己的喜好进行烧烤。
请享用使用佐贺最有名的品牌牛肉的严选食材烹制的菜肴。

美丽的大理石纹佐贺牛很快就穿过锅，
与金丸特制酱汁一起享用。
肉质软嫩多汁，入口即化！
真是好吃到让人上瘾！