- 首頁
- 料理
料理
用餐資訊
【晚餐】18:00 起/ 18:30 起
【早餐】從 7:30/ 8:00
餐廳供應早餐和晚餐。
辦理入住時將提供詳細的位置資訊。
【早餐】從 7:30/ 8:00
餐廳供應早餐和晚餐。
辦理入住時將提供詳細的位置資訊。
晚餐
剛抓到的！呼子著名的「魷魚生魚片」、「青花魚生魚片」等。
享用從呼子港登陸的新鮮海鮮和嚴選食材烹製的菜餚。
享用從呼子港登陸的新鮮海鮮和嚴選食材烹製的菜餚。
- 只有在這裡才能體驗到的刺激『活魷魚製作」
【活魷魚製作】呼子活魷魚！果肉潔白透明，嚼勁十足，香甜可口，是一道精美的菜餚。透過讓敏感且容易受到壓力的魷魚在最佳環境中存活，
為了能夠在不犧牲其風味的情況下提供新鮮捕獲的魷魚，我們
工匠們的技藝造就了鬆脆香甜的白鶴。
請盡情享受Ryokan Kanamaru的味道。 特產呼子魷魚的烹飪技術
【魷魚的烹飪技巧】活魷魚的製作方法其美味的秘訣不僅僅在於它是新鮮捕獲的！
據說魷魚會因壓力而失去滋味。
煮飯時一定要快、熟練，避免用手的體熱加熱食物。
為了讓顧客享受到最好的味道，
仔細看看多年來培育出來的工藝。- 呼子新特產！『製作鯖魚」
肥美的鯖魚生魚片是愛吃魚的人必點的一道菜！一道只有這裡才能品嚐到的新菜色誕生了！
它於2013年啟動，旨在使其成為繼魷魚之後的特產。」呼子活青花魚活動」
由於反應優於預期，隔年該產品更名為「Saba-katsu」並商業化。
脂肪適中的鯖魚生魚片對於愛吃魚的人來說是難以抗拒的菜餚！
作為一種新的食品運動而受到關注，回頭客數量不斷增加。
■唐津 Q 鯖魚是什麼？
1.佐賀縣唐津市與九州大學共同開發的全養殖青花！
2.“Q”代表品質！
3.採用最新養殖技術精心飼養，可以放心生吃！
4.一年四季肥美美味！ - 佐賀的特產『陶瓷盤上的烤佐賀牛」
【陶瓷盤上的烤佐賀牛】您可以依照自己的喜好燒烤。多汁多汁的大理石紋佐賀牛在陶瓷盤上烤製。
您可以一邊享用，一邊依照自己的喜好進行燒烤。
請享用使用佐賀最有名的品牌牛肉的嚴選食材烹製的菜餚。 - 冬季限定！『佐賀牛涮鍋」
【佐賀牛涮鍋】美麗的大理石紋佐賀牛入口即化，多汁的肉質令人欲罷不能！美麗的大理石紋佐賀牛很快就穿過鍋，
與金丸特製醬汁一起享用。
肉質軟嫩多汁，入口即化！
真是好吃到讓人上癮！
早餐
2或3杯米飯！和許多新顧客一起吃早餐！金丸特產“太茶泡飯”，有乾魚、泡菜、味噌湯等。
早晨，您可以享用日式早餐，品嚐呼子。
鯛魚茶泡飯早餐的鯛魚茶泡飯使用了可以用作生魚片的新鮮鯛魚。
第一杯直接飲用，第二杯則用作茶泡飯。
您可以享受兩種口味。
這是我們受歡迎的菜單項目之一，有很多回頭客。
第三代傳承自製味道的熱情
我們的前輩親自在廚房工作，特別使用附近水域的天然產品製作魚類菜餚。
我們希望為遠道而來的顧客提供只有在該地區才能品嚐到的正宗美味的食物。
這種精神和傳統口味已經傳承到了第三代。
我們希望為遠道而來的顧客提供只有在該地區才能品嚐到的正宗美味的食物。
這種精神和傳統口味已經傳承到了第三代。
昆佈出版社（拳頭）懷石料理晚餐出現的「Kobushi」是
金丸的原創菜餚，由白魚、海帶和奈良製成。
甚至還有回頭客專門來吃這道菜。
Whale Brewing
關於鯨魚釀造這家啤酒廠的誕生源自於一個將一棟 80 年歷史的傳統房屋改造成精釀啤酒廠的計畫。
呼子曾在江戶時代作為捕鯨基地而繁榮，
目前，這裡以盛行捕撈魷魚聞名，
由於年輕人的遷移，人口持續下降，城市也面臨空置房屋增加等問題。
本項目是根據當地實際情況而設計的。
一切源自於成員們希望讓小鎮恢復活力的願望。
『淡色艾爾啤酒」大量麥芽和啤酒花創造出濃鬱的口感，
一款標準的旗艦啤酒，讓您充滿對歡樂時光的期待。
【費用】1,320日圓
『異丙醇」一款迷人的 IPA，具有三種啤酒花的香味。
多種讓人聯想到柑橘類水果、熱帶水果和香草的香味交織在一起，
給人一種豐富的深度感。
【費用】1,320日圓
『魏森」這是一種小麥麥芽啤酒。
果味如成熟的水果。
令人放鬆的小麥啤酒，具有舒緩、甜美的香氣，可讓您進入溫柔的睡眠。
【費用】1,320日圓